Composé de plusieurs tranches de gâteaux ( biscuit génoise chocolat, vanille ou citron ) entre lesquelles on dégustera une ganache légère ( vanille-chocolat-praliné-caramel beurre salé-fruits rouges-fraise-framboise-mangue-poire-pomme-spéculoos ). C'est à la coupe que vous découvrirez les différentes textures et saveurs. Le lissage du Layer cake est fait à base de crème et peut être accompagné de décorations en pâte à sucre.

Tarifs : A partir de 5 euros par personne selon la décoration souhaitée ( minimum 10 personnes )

Le Drip Cake

Il est composé de tranches de gâteaux et de ganache. Sa décoration sous forme de coulures donne l'impression que le nappage aurait "dégouliné", mais de façon esthétique. Le lissage de votre Drip cake peut être réalisé à base de crème blanche ou colorée.

Tarif : A partir de 5 euros par personne selon la décoration souhaitée ( minimum 12 personnes )

Le Naked cake

Littéralement le "gâteau nu" reprend le principe du Layer cake à la différence que le lissage de la crème se veut moins dense, dévoilant ainsi les différentes tranches du gâteau. La décoration, dans un style plus sobre et champêtre, est le plus souvent composée de fruits et/ou de fleurs.

Tarif : A partir de 5 euros par personne selon la décoration souhaitée ( minimum 10 personnes )

Le Number Cake

Très tendance pour les anniversaires il dévoile l'âge de la personne. Ce gâteau est composée d'une génoise vanille ou chocolat ainsi que d'une ganache montée aux saveurs de votre choix. Fruits, bonbons et fleurs viendront parfaire la décoration de votre gâteau.

Tarifs :

• 45 euros pour 2 chiffres ( format A3 )  pour 20 personnes
• 90 euros pour 2 chiffres ( format A4 ) pour 30 personnes
• 45 euros pour un cœur pour 20 personnes

Le Number choux

Variante du number cake : le number choux ! Comme son nom l’indique il est composé de petit choux identiques à ceux de nos St Honorés ou de nos pièces montées, le tout sur un fond de nougatine.

Tarif : les deux chiffres 60 euros pour 10 personnes ( environ 30 choux )